Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng nuôi trồng thủy sản chủ lực, đóng góp 70-74% tổng diện tích và sản lượng thủy sản của cả nước. Nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL rất đa dạng về đối tượng nuôi, mô hình nuôi, thủy vực, quy mô, hình thức tổ chức, mục đích sản xuất,… Nuôi trồng thủy sản đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của ĐBSCL và cả nước. Nhằm duy trì và phát triển mạnh mẽ mối liên kết, giao lưu chia sẻ và hợp tác trong đào tạo và nghiên cứu khoa học thuộc lĩnh vực thủy sản cho sinh viên, cán bộ trẻ giữa các thành viên của mạng lưới viện, trường đào tạo và nghiên cứu thủy sản (gọi tắt là ViFINET), "Hội nghị khoa học trẻ toàn quốc ngành thủy sản" đã được tổ chức rất thành công từ năm 2010 đến nay. Hội nghị Khoa học trẻ được xem là sân chơi khoa học lý tưởng để sinh viên và cán bộ trẻ có thể chia sẻ thông tin về các thành tựu nghiên cứu khoa học và công nghệ thủy sản, làm nền tảng cho việc phát triển mạnh mẽ nguồn nhân lực và hợp tác giữa các viện, trường trong cả nước về thủy sản.
 |
|
GS.TS. Hà Thanh Toàn, Hiệu trưởng Trường Đại học Cần Thơ phát biểu khai mạc Hội nghị |
Năm 2023, Trường Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ (ĐHCT) vinh dự đăng cai tổ chức Hội nghị Khoa học trẻ toàn quốc ngành thủy sản lần thứ 12 với chủ đề "Phát triển thủy sản hiện đại và bền vững".
Tham dự Hội nghị có Bà Nguyễn Thị Phương Dung, Trưởng phòng Phòng Khoa học Công nghệ và Hợp tác Quốc tế, Cục Thủy sản - Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn; Ông Trần Thanh Hải, Chi cục Trưởng Chi cục Thủy sản Thành phố Cần Thơ; đại diện các Viện, Trường trong mạng lưới các Viện, Trường Thủy sản Việt Nam (ViFINET), các trường, chi cục thủy sản trong khu vực ĐBSCL. Về phía Trường ĐHCT, có GS.TS. Hà Thanh Toàn, Hiệu trưởng; Ban giám hiệu, cán bộ, giảng viên và sinh viên Trường Thủy sản và các khoa, viện trực thuộc Trường.
 |
 |
|
Toàn cảnh Hội nghị Khoa học trẻ toàn quốc ngành Thủy sản lần thứ 12 diễn ra tại Tòa nhà Phức hợp Phòng thí nghiệm, Trường ĐHCT |
Có thể nói ngành Thủy sản để đạt được những kết quả như hiện nay, khoa học công nghệ đóng vai trò chủ đạo, thu hút được các nguồn lực trong nước và quốc tế để phát triển toàn diện các khâu trong chuỗi sản xuất. Đến nay đã có các thành tựu nổi bật như: Đối với các sản phẩm chủ lực, đã ứng dụng thành công công nghệ sinh học trong chiết lọc giống, sản xuất các chế phẩm sinh học, nuôi thâm canh, siêu thâm canh; các giải pháp tiết kiệm năng lượng, kiểm soát môi trường nuôi, phòng trị dịch bệnh; chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sự thay đổi tư duy quản lý và chú trọng vai trò khoa học công nghệ cũng đã được thể hiện trong công tác xây dựng các định hướng, chính sách của lĩnh vực Thủy sản. Nhóm giải pháp khoa học công nghệ luôn được đặt trong vị trí thứ nhất hoặc thứ hai tại các chính sách: Định hướng chiến lược phát triển ngành Thủy sản và Quy hoạch chương trình cũng như các đề án. Tại hội nghị, Bà Nguyễn Thị Phương Dung đã chia sẻ các định hướng phát triển khoa học công nghệ mà ngành Thủy sản xác định trong thời gian tới sẽ tập trung. Thứ nhất, nghiên cứu các loại giống Thủy sản có khả năng sinh trưởng nhanh, kháng bệnh và chống chịu tốt với các môi trường bất lợi đáp ứng với điều kiện nuôi công nghiệp. Thứ hai, nghiên cứu và phát triển công nghệ nuôi tiên tiến ứng dụng công nghệ số nhằm sử dụng nước tiết kiệm và thức ăn đảm bảo môi trường bền vững. Nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm rác thải khí nhà kính. Thứ ba, nghiên cứu dịch tễ học thủy sản đặc biệt với các bệnh mới nghiên cứu sản xuất vắc xin, thuốc thú y thủy sản, sản phẩm thay thế kháng sinh, xây dựng các quy trình giám sát chủ động, hướng dẫn phòng trị bệnh hiệu quả và đảm bảo an toàn thực phẩm. Thứ tư, nghiên cứu và phát triển công nghệ khai thác, bảo quản hải sản tiên tiến ứng dụng công nghệ số, nâng cao giá trị gia tăng và đặc biệt là hướng tới giảm tổn thất sau thu hoạch. Thứ năm, nghiên cứu công nghệ mới trong chế biến các sản phẩm có giá trị gia tăng có nguồn gốc từ thủy sản nhằm đa dạng hóa các sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản nhằm đa dạng hóa các sản phẩm phục vụ nhu cầu nội địa và xuất khẩu. Thứ sáu, định hướng đối với các nhà khoa học trẻ là sẽ nghiên cứu, chuyển giao và ứng dụng công nghệ sản xuất sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm chức năng từ rong, tảo và các loại thực phẩm khác. Cần đẩy mạnh hợp tác với các quốc gia như Na Uy, Nhật Bản để thúc đẩy định hướng này. Thứ bảy, nghiên cứu liên quan đến các công nghệ tái chế, tái sử dụng các phế thực phẩm của ngành Thủy sản.
 |
|
Bà Nguyễn Thị Phương Dung phát biểu tại Hội nghị |
Với chủ đề “Phát triển thủy sản hiện đại và bền vững”, Hội nghị khai mạc với 2 báo cáo đề dẫn: Phát triển Nuôi trồng thủy sản Việt Nam bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu và Hiện trạng EHP trong tôm nuôi thẻ chân trắng vùng ĐBSCL. Nội dung khoa học của Hội nghị lần này xoay quanh các chủ đề: Bệnh học Thủy sản; Sinh lý, Dinh dưỡng Động vật Thủy sản; Di truyền và Sản xuất giống Thủy sản; Nhuyễn thể; Công nghệ nuôi Thủy sản; Chế biến Thủy sản và An toàn vệ sinh Thực phẩm; Môi trường nuôi Thủy sản; Môi trường và Nguồn lợi Thủy sản; Kinh tế Xã hội nghề cá. Tại Hội nghị, có 79 bài báo cáo tham luận được trình bày song song và 49 báo cáo được trưng bày dưới dạng poster.
Hội nghị Khoa học trẻ ngành Thủy sản lần thứ 12 đã khẳng định mục tiêu phát triển ngành Thủy sản Việt Nam hiện đại và bền vững, với tư duy sáng tạo và tâm huyết của các nhà khoa học trẻ. Bên cạnh đó, xác định những vấn đề về Khoa học cấp thiết và ưu tiên nghiên cứu chuyển giao trong giai đoạn tới, cùng nhau góp phần quan trọng vào sự phát triển của ngành Thủy sản hiệu quả, hiện đại và bền vững.
 |
 |
|
Các đại biểu trình bày tham luận tại tiểu ban |
Diễn ra song song với Hội nghị là Hội chợ việc làm với sự tham gia giới thiệu, tư vấn và tuyển dụng việc làm của các công ty, doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thủy sản, nông nghiệp, môi trường, công nghệ, công nghệ sinh học,...
Một số hình ảnh nhộn nhịp tại Hội chợ việc làm
 |
 |
(Ban Biên tập Website)
