Hội thảo Tổng kết dự án MACBETH

Ngày 29/6/2013, tại Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ (ĐHCT) đã tổ chức Hội thảo "Tổng kết dự án MACBETH". Tham dự Hội thảo có PGS.TS Lý Nguyễn Bình, Phó Trưởng Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng Trường ĐHCT; cùng đại diện các thầy cô trong Khoa, các nhà khoa học, nhà sản xuất nông sản và chế biến thực phẩm đã tham gia các khóa tập huấn trong khuôn khổ Dự án và các nhà quản lý các cơ quan phụ trách nông nghiệp của các địa phương.

Nhằm nâng cao năng lực tham gia thị trường của các chuỗi sản xuất nông sản thông qua đào tạo và huấn luyện tại Việt Nam, Trường Đại học bang Michigan (Hoa Kỳ) cùng với các tổ chức giáo dục, chính phủ tư nhân đã thành lập Dự án. Dự án đã triển khai phương thức kết hợp giữa hướng dẫn/tư vấn trực tiếp và hướng dẫn thông qua cơ sở dữ liệu điện tử (Internet) để làm cho nông sản gia tăng độ an toàn thực phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn SPS với mục đích nâng cao khả năng tham gia thị trường của các chuỗi cung ứng. Dự án đặc biệt quan tâm đến những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, ít phát triển về kỹ thuật cũng như xây dựng năng lực cho các tổ chức, cá nhân và cộng đồng.

Tại Hội thảo, PGS.TS Lý Nguyễn Bình đã báo cáo tổng quát các mục tiêu và kết quả hoạt động của Dự án như: nâng cao khả năng đáp ứng các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế và các biện pháp kiểm dịch nông sản xuất khẩu (SPS) cho các nhà sản xuất nông sản và các doanh nghiệp chế biến rau quả, từ đó nâng cao năng lực tham gia vào thị trường xuất khẩu của các chuỗi sản xuất nông sản; cải thiện sức khỏe người tiêu dùng thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm an toàn và có chất lượng cao; đẩy mạnh huấn luyện và đào tạo việc áp dụng vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn đo lường SPS trong sản xuất chuỗi nông sản cho cộng đồng và các tổ chức, cơ quan, đồng thời tăng cường đối thoại công-tư và hợp tác trong việc thực hiện hiệu quả các tiêu chuẩn này. Kết quả của Dự án đã giúp cho nông dân, cơ sở sản xuất nâng cao ý thức khi tham gia chuỗi giá trị, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm cho thị trường xuất khẩu; bên cạnh đó tạo được việc làm và tăng thu nhập cho người dân, mở rộng thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm nông sản; hạn chế việc sử dụng nông dược, phân bón gây tác động xấu đến môi trường…

Hội thảo diễn ra thành công tốt đẹp khi nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các đại biểu tham dự nhằm giúp cho Dự án ngày càng mở rộng và hoàn thiện hơn.

 (Tin, ảnh: Trung tâm Thông tin và Quản trị mạng)